29 mars 2020

Le meilleur brownie du monde

  J'ai trouvé pour vous la recette de brownie qui va vous faire passer le confinement de façon agréable 😉 Il est parfait, bien dense, à la texture chew ; le vrai brownie New Yorkais quoi 😋  Par contre, tu prends une part, tu prends un kilo 🤦‍♀️ et donc ... tu ne sors plus de chez toi😱😱. Ca tombe bien, on en a encore pour quelques semaines, donc profitez-en pour le faire dès aujourd'hui, il est absoluement divin !!!!  La recette est extraite du bouquin New York Les recettes Cultes, malheureusement plus... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 18:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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24 mars 2020

Gratin de chou-fleur à la moutarde

2 publications en 2 jours !!!! Le confinement a du bon !!!  Ici, je ne  vous propose pas un vulgaire gratin aux légumes bouillis recouverts d'une sauce pateuse. Non, je vous présente une petite recette de gratin mitoné par OTTOLENGHI que je vous recommande. Comme d'hab, ce délice est extrait de SIMPLE.   Je vais finir par faire toutes les recettes du livre si ça continue 👩‍🍳 Pour 6 personnes  - 1 chou-fleur (700 g de fleurettes de 4 cm) - 30 g de beurre - 1 oignon haché (120 g) - 1,5 c. à café de graines... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 16:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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22 mars 2020

Boulettes de boeuf au céleri et au citron

Oh ça fait bien longtemps que je ne suis pas venue par ici ... Pas que je ne cuisine plus, oh loin de là !!!! C'est surtout que le travail sur les photos et la mise en ligne ne sont plus une partie de plaisir pour moi. Je fais déjà suffisemment d'écran dans la journée, alors je limite l'ordi le plus possible.  Mais en ce moment, le confinement nous force à passer beaucoup de temps à la maison, j'en profite donc pour faire du ménage dans ma maison mais aussi sur mon blog. J'espère que vous vivez au mieux cette période si... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 08:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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