14 juillet 2016

Yellow

  Succés fou et unanime pour cet entremets que j'ai réalisé 2x coup sur coup. Pour le premier, j'ai fait un montage à l'envers comme indiqué chez Valérie, dans le moule en silicone Demarle de 18 cm de diamètre. Je l'ai trouvé un peu trop haut car mon moule n'a pas les bords droits. Pour ma seconde réalisation, je l'ai fait dans un cercle de 18 cm de diamètre aux bords bien droits. Il était comme cela bien équilibré. Je vous indique donc le montage dans le cercle aux bords droits de 18. Cet entremets est vraiment facile à... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 22:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]