les délices de Capu

30 mars 2016

Crème brûlée au café sans cuisson

DE CHRISTOPHE MICHALAK Ca y est, Pâques est passée et j'imagine que vous êtes tous en overdose de chocolat. Donc pour ne pas remettre une couche, je vous propose un dessert facile au café; une petite crème brûlée ! Pour en faire une digne de ce nom, il...

Posté par capucine4636 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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28 mars 2016

Lobster awards !!

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas répondu à une chaine de ce type mais quand j'ai vu qui m'avait nominé, je ne pouvais qu'accepter. Gin vient de créer son blog " Dans la cuisine de Gin " axé vers la cuisine green et bio (pas mal du tout !!) alors...

Posté par capucine4636 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2016

Entremets ivoire, fleur d'Oranger & praliné

Je vous propose un entremets assez original, à la fleur d'oranger que je n'ai pas l'habitude d'utiliser. La recette initiale que j'ai trouvé dans l'encyclopédie du chocolat est présentée sous forme d'entremets individuels. J'ai voulu le réaliser en version...

Posté par capucine4636 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat blanc

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23 mars 2016

Sablés à l'avoine, noix et chocolat

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de petits biscuits à grignotter. Ceux-ci, trouvés chez Bernard , sont terriblement bons ! Ils m'ont fait penser aux biscuits de la gamme gerblé.. J'ai commencé par faire une fournée avec la moitié des...

Posté par capucine4636 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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20 mars 2016

Pavlova exotique

Ce dessert, cela fait des années que je le vois passer à la télé. Pourtant jusqu'à maintenant, je n'avais encore jamais eu envie de le préparer. En fait, je ne le trouvais pas forcément très esthétique avec cette grosse meringue sans forme, garnie de...

Posté par capucine4636 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, orange, banane

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15 mars 2016

Cupcake double cookies dough

Je ne pense pas vous avoir déjà proposé de recette de cupcake. Alors pour me faire pardonner, je vous propose THE cupcake !!!! Ils sont composés d'une pâte à muffin, d'une pâte à cookie et d'un topping au goût subtil de noisette caramel. Tout un programme,...

Posté par capucine4636 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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11 mars 2016

Pâte à tartiner biscuitée

La pâte à tartiner aux cookies a eu un tel succès que j'ai voulu en refaire une aussi vite. Mais je n'avais ni cookies, ni chocolat au lait ... Pfft ! Comme, c'est le genre de recette que l'on peut décliner à l'infini, ni une ni deux, me voilà partie...

Posté par capucine4636 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc

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9 mars 2016

Pâte à tartiner aux cookies

Voilà une recette qui m'intriguait. Je me demandais bien quelle texture pouvait avoir cette pâte à tartiner. Vu que j'ai dégoté cette recette chez Carine , je me doutais qu'elle allait nous plaire. Pari gagné ... C'est trop trop bon !! Je n'ai pas poussé...

Posté par capucine4636 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à tartiner, cookies

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6 mars 2016

Les Carmelita Bars

Attention, danger, ici, il y a tuerie mortelle !!!!!!!!!!! Ah ces petites douceurs, j’adore les préparer ! Et les dévorer aussi !!!La recette vient de chez Bernard , la valeur sûre des blogs culinaires. J’ai juste diminué de moitié la quantité de sucre...

Posté par capucine4636 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, noix de pécan

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4 mars 2016

Crème Brûlée à la vanille

Voilà un petit dessert vite préparé et tellement délicieux ! Pour écouler un stock de jaunes d'oeufs, c'est le bon moyen. Le tout est de s'organiser puisque les crèmes brûlées doivent rassir avant d'être dégustées. Matériel : 6 plats à oeufs ou ramequins...

Posté par capucine4636 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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