20 janvier 2013

BY JACQUES TORRES                   Difficile de passer après les cookies de Christophe Felder qui sont pour moi les meilleurs... mais là, vraiment, cette recette tient plus que ses promesses !! A tester de toute urgence. Merci Valérie...Pour 18 gros cookies- 110 g de farine - 100 g de farine à pain- 2 bonnes pincées de sel- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire- 3/4 de cuillère à café de levure chimique- 145 g de beurre doux mou- 100 g de vergeoise (blonde... [Lire la suite]