06 novembre 2012

Levain Kayser ou levain liquide

Depuis bon nombre d'années, je vois passer sur beaucoup de blogs culinaires ce levain qui promet des merveilles. Depuis, l'idée a muri et je me suis enfin décidée à me lancer dans sa réalisation.Vous allez voir, il n'y a rien de plus simple. Je me suis demandée pourquoi j'avais attendu si longtemps avant de le faire. Sachez si vous vous lancez vous aussi, que le levain va s'améliorer avec le temps et que vos pains seront meilleurs au fil des fournées.Je fais donc mon pain régulièrement afin de faire vivre mon levain. Oui, un levain... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 19:28 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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