Nougat de Chamallows pour Cécile

Bonsoir à tous,

Me revoici parmi vous après cette bonne semaine de vacances. Pour mon retour, je vous propose la recette que j'ai faite pour participer au concours que Cécile organise pour les 1 an de son superbe blog. Les règles sont ici.

J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes comme celle-ci, mais là, ce soir, je me suis arrêtée sur ce nougat qui a disparu en moins de deux... Merci Cécile !! et bon anniv à ton blog qui nous régale à chacune de tes publications.

Voici la recette de Cécile.

Ingrédients pour le moule Cosy :

- 200 g de chamallows

- 125 g de chocolat au lait

- 30 g de beurre

- Des fruits secs : j'ai mis 2 poignées d'amandes émondées comme Cécile, mais vous pouvez y mettre des noisettes ou des cacahuètes comme elle nous le suggère.

Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée ou à défaut sur une plaque rigide.

Mettez les chamallows, le beurre et le chocolat dans un grand saladier et faites fondre le tout au micro-ondes : attention, les chamallows gonflent beaucoup et ont tendance à vouloir s'échapper.

Réglez environ 1 minute 30 secondes (en plusieurs fois), puissance 650watts. Pour ma part, j'ai fait fondre le tout à la casserole à feu très doux tout en remuant régulièrement.

Remuez énergiquement dès la sortie du micro-ondes en y ajoutant les fruits secs et versez immédiatement dans le moule Cosy.

Laissez refroidir au réfrigérateur, puis coupez le en petits morceaux.

     

Comments

[Luna]

Ça a l'air super bon ! J'aimerais bien en faire mais malheureusement je n'ai pas de moule cosy... comment faire autrement ?



Merci d'avance, en espérant recevoir une réponse malgré la date largement dépassé du poste ! :(

[Sophie]

Je ne connaissais pas, c'est super original.Bravo , ton blog est magnifique, c'est un réel plaisir de le visionner à chaque page.

Bises

[Laëti]

C'est cette recette qui m'a interpellé sur le moule cosy;-) Les photos donnent trop envie !

[Maiwenn]

Ca me tente beaucoup cette petite douceur ! Je note ! Bonne chance pour le concours !

[Epices & Moi]

Je salive, non, je bave !!! Une très belle gourmandise ;)

Bisous ! Et un bon dimanche !