macaron vanille3

Le temps passe à une vitesse vertigineuse... et je me rends compte que depuis mon cours de macarons suivi chez Alice délice, il s'est écoulé plus d'un an. Une année durant laquelle j'ai très régulièrement fait des macarons (dont je ne publie d’ailleurs pas forcément le résultat parce que les photos ne me plaisent pas ou les recettes de ganaches sont de ma bidouille instantanée et non couchées sur papier…). Des colorants alimentaires, j’en ai plusieurs que je peux utiliser seul ou marier pour en obtenir une autre. Je m'en suis toujours sortie plus ou moins bien. Cependant, il y a un colorie qui me résistait : le noir !!! J'obtenais à coup sûr un bleu gris pas toujours très appétissant...
Et puis, en me baladant sur vos superbes blogs, je suis tombée par le plus grand des hasards chez Isa du magnifique blog Pourquoi pas ? qui nous proposait justement des macarons noirs et qui m'a très gentiment envoyé un peu (beaucoup même !!)  de son colorant poudre noir.
Merci Isa de m’avoir proposé de m’envoyer une belle dose de colorant parce que ces macarons noirs me contrariaient beaucoup !!! j’obtenais à tous les coups des coques bleues !!!! Ce colorant a des superbes reflets, je suis ravie d'avoir enfin des macarons noirs ...

Voici donc en image le résultat :

macaron vanille

 

 

 

 

 

 

 

macaron vanille1

 

 

 

 

 

 

 

 

macaron vanille2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonne fin de semaine à toutes et à tous.