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les délices de Capu
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29 décembre 2011

Pralinissimo

Pralinissimo
Pour la dernière recette de l'année, je voulais marquer le coup. Avec ce magnifique entremets, je crois que c'est chose faite. Je remercie Caro (qui se reconnaîtra) puisque c'est elle qui l'a déniché ici sur un blog que j'ai du mal à qualifier tant ce...
Posté par capucine4636 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ENTREMET,  praliné,  noisettes

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27 décembre 2011

Gratin de tortiglionis au foie gras

Gratin de tortiglionis au foie gras
Voici une recette qui tombe à pic puisqu'il y a toujours un petit reste de foie gras au moment des fêtes qui traîne et dont on ne sait plus trop quoi en faire. Enfin, moi, c'est ce qui m'est arrivé après le réveillon. J'ai trouvé ce petit gratin chez...
Posté par capucine4636 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  béchamel,  gratin,  pâtes

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23 décembre 2011

Gâteau mousseux chocolat caramel

Gâteau mousseux chocolat caramel
Ce soir, je vous propose ce superbe dessert de fête facile à préparer. Je l'ai découvert ici il y a quelques années déjà en cherchant une idée de gâteau pour l'anniversaire de mon fils et nous ne nous en lassons pas ! Je l'ai refait pour notre dernier...
Posté par capucine4636 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: GATEAUX,  chocolat,  caramel,  mousse

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21 décembre 2011

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois
Voici un petit gratin Dauphinois parfais pour accompagner une belle volaille pour les fêtes. Il est on ne peut plus simple à réaliser pour un résultat super fondant dont vous m'en direz des nouvelles. C'est tout simplement une petite merveille ! - 1 kg...
Posté par capucine4636 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terres

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18 décembre 2011

Le crousti-fondant aux pommes

Le crousti-fondant aux pommes
Voici un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques temps et que nous avons bien apprécié. Je l'ai déniché sur le célèbre blog d'Eryne ici , donc autant vous dire que c'est un délice. Pour un moule à manqué de 22 cm de diamètre :Utilisez un moule à bords...
Posté par capucine4636 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Amandes,  POMMES

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12 décembre 2011

Le pastel

Le pastel
Après un weekend tumultueux, j'ai enfin un peu de temps pour vous proposer une recette. Voici un gâteau flan qui me tentait depuis longtemps après avoir vu la recette ici . C'est son côté "magique" qui m'a poussé à le réaliser. Oui, pendant la cuisson,...
Posté par capucine4636 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  flan

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7 décembre 2011

Gâteau Caramilk

Gâteau Caramilk
Ce soir, je vous propose un bon gros gâteau bien réconfortant que nous avons bien apprécié. Je l'ai trouvé chez Hélène . Pour ma part, j'ai voulu utiliser mon nouveau moule à gâteau de 18 cm de diamètre ce qui donne un résultat complètement différent...
Posté par capucine4636 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: TOBLERONE,  noisettes,  mars

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2 décembre 2011

Bricks de foie gras au confit d'oignons

Bricks de foie gras au confit d'oignons
Je vous propose une petite recette toute simple et festive à la fois. Oui, c'est possible avec ces bricks au foie gras. J'étais partie pour proposer mon foie gras de manière très classique et finalement, j'ai eu envie de l'habiller un peu !! J'ai bien...
Posté par capucine4636 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bricks,  foie gras

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