20 septembre 2011

Soufflé au comté

Ce soir, je vous propose une recette que ma maman nous faisait de temps à autre et que nous adorions... Rien de bien compliqué finalement. Mais attention à la cuisson. C'est à dire que quand le soufflé est prêt, on ne le fait pas attendre, parce qu'il retombe très très vite. Là, le temps des photos et il avait déjà légèrement dégonflé !!! Servez-le accompagné d'une bonne salade verte et régalez-vous !! - 200 g de comté râpé - 50 cl de lait - 40 g de beurre - 60 g de farine - 4 œufs - sel, poivre - muscade Faites... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 21:31 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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