avril_2011_060

Ce soir, je vous propose une recette qui a fait fureur à la maison !! aussitôt trouvée sur le blog http://philomavie.blogspot.com/ , aussitôt faite. Ce sont donc des cookies au beurre de cacahuète. Je vous assure qu'après cuisson, leur parfum embaume toute la maison... on ne pense plus qu'à une chose, y goûter !!!

J'ai simplement suivi la recette qui est parfaite !! merci à Philo aux fourneaux.

Ingrédients pour environ 20 cookies :
-
90 g
de farine
-
90 g
de flocons d'avoine
-
110 g
de cassonade
-
55 g
de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
-
80 g
de beurre mou
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 4 bonnes cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
-
100 g
de pépites de chocolat

Préchauffez le four à
180°C
.
Battez le beurre et les sucres.
Ajoutez l'oeuf, la vanille, l'eau, le beurre de cacahuètes et mélangez pour que la pâte soit bien uniforme.
Mélange d’autre part la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et la levure.
Incorporez au premier mélange.
Ajoutez les pépites de chocolat en travaillant la pâte un minimum.
Formez 20 tas que vous pouvez rouler dans la paume de la main. Aplatissez-les afin d’obtenir de jolis cookies. Posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes.